Millstone Dutch Whisky
Slijterij - Wijnboetiek “Het Steenhuis” 
Gevestigd sinds 1984
...een sfeervolle ambiance,                                                met een persoonlijk accent...
© H.J.Herber 2017       
Slijterij - Wijnboetiek “Het Steenhuis” VLODROP
Geniet, maar drink met mate. Geen 18, geen alcohol.
Ijsvogel Nederlandse Whisky IJsvogel whisky  is een single cask(port) whisky van 4 jaren . 3 jr. op Bourbon & 1 jr. op Port vat.
IJsvogel whisky  is een Nederlandse single cask(port) whisky van drie jaren op wisselende temperatuur gelagerd. De eerste cask(325 flessen) was binnen een week uitverkocht. De tweede cask(300 70 cl. en 300 20 cl.) is iets anders als de eerste, de whisky heeft 18 maanden op een bourbon vat gelegen en 18 maanden op een port vat. De tweede cask van de 70 cl. fles is uitverkocht. 20 cl. is uitverkocht. De derde Cask heeft 4 jaar gelagerd, 3 jaar op Bourbon en 1 jaar op een Port vat. Het derde vat Whisky wordt begin oktober 2017 gebotteld. De Whisky heeft 46% alcohol. En is verkrijgbaar in 70 cl. en 20 cl. fles.
IJsvogel whisky  is een single cask(port) whisky. Whisky uit Nederland  
Vanaf 2 september 2015 hebben we er in Nederland weer een nieuwe Single Malt Whisky bij genaamd “IJsvogel”. Vanaf die datum heeft de whisky precies 3 jaar en 1 dag gerijpt op een eikenhouten vat. Er is hier gekozen voor een Port vat, deze nieuwe whisky is zoals we dat zo mooi zeggen, Port Cask. De derde Cask heeft 4 jaar gelagerd, 3 jaar op bourbon en 1 jaar op een port vat. Het derde vat Whisky wordt begin oktober 2017 gebotteld.  De 20 cl.  70 cl. flessen zijn te reserveren
Het betreft een jonge whisky waar de alcohol duidelijk aanwezig is, verder duidelijke tinten van eiken en lichte port invloeden, een redelijke zachte afdronk.Een aanwinst voor whisky drinkend Nederland als je het ons vraagt. Er ligt inmiddels ook al een tweede vat met whisky te rijpen, deze is in eerste instantie op een een Jack Daniels vat gelegd per 8-9-2013 en op 28-3-2015 wederom overgezet op een Port vat, wat de uiteindelijk finish gaat worden is nog niet bekend. De tweede cask (300 van 70 cl. en 300 van 20 cl.) is iets anders als de eerste, de whisky heeft 18 maanden op een bourbon vat gelegen en 18 maanden op een port vat. De derde Cask heeft 4 jaar gelagerd, 3 jaar op bourbon en 1 jaar op een port vat.
Beperkte voorraad!